Barcelona tindrà el seu primer gran festival de croquetes: més de 10.000 unitats al dia i vot popular per escollir la millor
El Croqueta Crush aterrarà del 22 al 25 de maig al Poble Espanyol amb receptes d'autor, música en directe i algunes de les croquetes més extravagants de la ciutat
Barcelona continua ampliant el seu calendari de festivals gastronòmics i ara li arriba el torn a un dels plats més estimats de la cuina espanyola.
La capital catalana acollirà del 22 al 25 de maig la primera edició del Croqueta Crush, un esdeveniment dedicat exclusivament a l'univers de les croquetes que promet reunir milers de persones al recinte del Poble Espanyol.
Més de 14 varietats de croquetes
Després de l'èxit assolit a Sivilla, el festival desembarca a Barcelona amb una proposta que barrejarà competició culinària, oci i música en directe al voltant d'un dels productes més populars de bars i restaurants.
Durant quatre dies, els assistents podran tastar més de 14 varietats diferents de croquetes i set tapes especials creades per alguns establiments locals, en una cita que aspira a servir més de 10.000 croquetes diàries.
Dues noies en una edició del 'Croqueta Crush'
Croquetes d'ànec Pequín, txuletó o formatge gorgonzola
El festival apostarà tant per receptes tradicionals com per combinacions molt més atrevides. Entre les propostes més cridaneres hi ha croquetes d'ànec Pequín, opcions elaborades amb txuletó i moll d'os, varietats de pulled pork fumat durant 12 hores o barreges de xoriço amb formatge camembert i mel.
També hi haurà receptes amb gorgonzola, gamba vermella i maionesa sriracha, en una clara aposta per convertir la croqueta en un producte gourmet i creatiu més enllà de les versions clàssiques de pernil o bullit.
Els assistents podran votar les seves preferides per decidir quina és la millor croqueta de Barcelona sota el lema “Tu proves, tu votes”.
Música, tallers i ambient festivaler
El Croqueta Crush no serà únicament una fira gastronòmica. L'organització també ha preparat concerts, sessions de DJ, tallers de cocteleria i activitats familiars durant tot el cap de setmana.
El recinte de Poble Espanyol tornarà així a convertir-se en un dels epicentres de l'oci gastronòmic de Barcelona, seguint la línia d'altres esdeveniments recents centrats en pizzes, hamburgueses, tacos o croissants que han triomfat a la ciutat.
Un plat de croquetes del 'Croqueta Crush'
Horaris i entrades
El festival obrirà del divendres 22 al dilluns 25 de maig. El divendres funcionarà de 18:00 hores a mitjanit, mentre que dissabte i diumenge romandrà obert de 12:00 a 00:00 hores. El dilluns tancarà a les 21:00 hores.
L'entrada serà gratuïta fins a completar aforament, tot i que també hi haurà packs de degustació i consumicions per a qui vulgui tastar diferents varietats.
Amb aquesta nova proposta, Barcelona continua consolidant-se com una de les capitals espanyoles dels festivals gastronòmics temàtics, on cada cop tenen més pes els esdeveniments virals vinculats a productes concrets i experiències compartides a les xarxes socials.
