Carolina (62), quarta generació d'una de les floristeries més antigues de Barcelona: "No penso jubilar-me i no em preocupa la manca de relleu, tot té un final"
La història de la seva família i ara del seu negoci va començar el 1888, quan la seva besàvia va obrir la parada fixa a la Rambla, tot i que ja abans la seva rebesàvia venia flors ambulants. Des de llavors, generació rere generació, sempre hi ha hagut una Carolina al capdavant. La seva àvia, la seva mare i ara ella mateixa
Altres notícies: Barcelona tindrà més de 6.200 punts de venda de llibres i roses per Sant Jordi
Notícies relacionades
A Plaça de Catalunya, on el soroll mai no s'atura del tot però el pas s'eixampla, Carolina col·loca amb cura un ram mentre mira de reüll el flux constant de gent. No és la Rambla de sempre, però tampoc no és un lloc aliè. És, de moment, el seu lloc.
A l'esquena, el quiosc, nou, funcional, provisional, intenta semblar definitiu. Forma part dels vuit mòduls que l'Ajuntament ha traslladat a aquest tram de la plaça, entre Pelai i Bergara, per mantenir l'activitat durant la reforma integral del passeig.
Quiosc de flors 'Carolina' a Plaça Catalunya per les obres de la Rambla Barcelona
Al seu voltant, la ciutat es prepara per a la Diada de Sant Jordi, aquell dia en què Barcelona es converteix en una coreografia de llibres i roses. Per a la Carolina, però, mai no ha estat només un dia.
Una història que no cap en un dia
La seva història, la de la seva família, no cap en una jornada. Comença molt abans, el 1888, quan la seva besàvia va obrir la parada fixa a la Rambla, tot i que ja abans la seva rebesàvia venia flors ambulants. Des de llavors, generació rere generació, sempre hi ha hagut una Carolina al capdavant. La seva àvia, la seva mare, ella mateixa.
“Sempre hi ha hagut una Carolina”, repeteix mentre acomoda les tiges. Com si el nom fos també una forma de resistència.
Memòria viva de la ciutat
Per aquesta parada han passat figures que avui semblen gairebé irreals: Salvador Dalí, Federico García Lorca, Alexander Fleming. Però ho explica sense solemnitat, com qui enumera clients habituals.
Quiosc de flors 'Carolina' a Plaça Catalunya per les obres de la Rambla Barcelona
Amb Lorca, la història s'atura una mica més. Un any abans del seu assassinat, va representar Doña Rosita la soltera al Teatre Principal de la Rambla. L'àvia de la Carolina portava flors a l'actriu Margarita Xirgu. En agraïment, el poeta va tancar el teatre un diumenge només per a les floristes i les seves famílies. També els va dedicar un poema. “Això no ha passat mai més”, diu.
El pes del present
Hi ha quelcom en aquesta memòria que pesa menys que les flors, però dura més.
Ara, en canvi, tot es mesura en temps més immediats. En terminis d'obra. En previsions de venda. En logística. Els vuit quioscos han estat traslladats aquí mentre la Rambla es reforma fins, previsiblement, el 2027.
Un trasllat amb matisos
“No hi ha motiu per queixar-se”, assegura. “El lloc és bonic”.
Quiosc de flors 'Carolina' a Plaça Catalunya per les obres de la Rambla Barcelona
No tothom pensa igual. “Mai plou a gust de tothom”, afegeix, gairebé com una nota al marge. Hi ha clients que agraeixen la proximitat, d'altres que senten que els han desplaçat massa. Els de baix, diu, són els que més ho noten: “Els costa pujar”. Els de dalt, en canvi, han guanyat un accés directe.
El vincle que no es trenca
Ella ho observa com qui ja ha vist massa canvis.
Perquè aquest és el primer que la treu de la Rambla de veritat. Abans, quan van reformar la seva històrica parada, la premiada amb un FAD, es van traslladar uns metres, però sense trencar l'eix. Ara no. Ara hi ha distància.
La clientela, el veritable lloc
I tot i així, els clients continuen arribant. “Els que són clients, ho són siguem on siguem”, afirma, mentre acaba un ram encarregat. Són comandes que, en molts casos, venen de dècades enrere: noces d'avis, després de pares, ara de nets.
'Carolina' a Plaça Catalunya per les obres de la Rambla Barcelona
L'ofici no té res de romàntic quan es mira de prop. Jornades llargues, matinades al mercat, controlar temperatures, flor que aguanti, flor que no es geli. La Carolina recorda la seva àvia anant a buscar aigua a la font perquè no hi havia corrent a la parada. Recorda també la guerra, la viduïtat, una dona sola tirant endavant el negoci. “Va ser la que més va lluitar”, diu sense dubtar.
Herència d'esforç
Avui tot és més còmode, hi ha llum, hi ha aigua, però no necessàriament més fàcil. El sector ha canviat: menys floristes, més competència, més exigència estètica. Abans n'hi havia prou amb una idea; ara el client arriba amb cent referències guardades al mòbil.
També la ciutat. Més turisme, més pressió, més dificultat per moure's. La Carolina ho descriu amb una imatge senzilla: avançar fent esses entre mòbils aixecats.
“M'agradava més abans”, reconeix.
I, tanmateix, arriba Sant Jordi.
El dia més intens de l'any
Per a qui passeja, és un dia lluminós. Per a ella, una setmana sencera comprimida en unes hores. Comandes que comencen dies abans, pressupostos, preparació, logística. El 23 és només la culminació.
Quiosc de flors 'Carolina' a Plaça Catalunya per les obres de la Rambla Barcelona
“És un dia molt bonic, però molt estressant”, diu.
Un Sant Jordi diferent
Aquest any serà diferent: el primer fora de la Rambla. Però no espera un canvi radical. La clientela es manté, les comandes també. El que canvia és la geografia emocional del passeig.
Aquí, a Plaça Catalunya, alguns els demanen que no se'n vagin mai. A baix, d'altres esperen que tornin tan aviat com puguin.
La rosa, entre tradició i canvi
Entremig, la rosa continua sent la mateixa. O gairebé. Perquè també ha canviat: ara arriba de Colòmbia o l'Equador, més cara aquest any, amb preus que oscil·len segons el nivell d'elaboració. Des de la més senzilla fins a la més sofisticada.
Roses al quiosc de flors 'Carolina' a Plaça Catalunya per les obres de la Rambla Barcelona
Però el gest, lliurar una rosa, roman intacte.
Un final sense pressa
La Carolina té 62 anys i no pensa jubilar-se. No encara. En parla com d'alguna cosa llunyana, gairebé abstracta. Tampoc no li preocupa que no hi hagi relleu generacional. "Tot té un inici i un final”, assumeix.
Ho diu sense nostàlgia impostada. Més aviat amb la serenor de qui ha vist passar més d'un segle condensat en un taulell.
Quiosc de flors 'Carolina' a Plaça Catalunya per les obres de la Rambla Barcelona
Abans d'acomiadar-se, deixa una última idea que funciona com a síntesi de tot l'anterior, com si en ella hi cabés la Rambla, la plaça, la família, la ciutat i el temps: “Les flors t'acompanyen des que neixes fins que te'n vas”.
En unes hores, Barcelona tornarà a omplir-se'n. I la Carolina, des d'aquest racó provisional de la ciutat, continuarà fent el mateix que la seva família va començar el 1888: sostenir, ram a ram, una tradició que canvia de lloc, però no d'arrel.
