El monopoli dels Morán a la platja d'El Prat: pagaran més de 140.000 euros l'any pel control dels xiringuitos
Les empreses Colasan Family i Chiringuito Family, que comparteixen vincles familiars, han guanyat els dos únics lots en joc després de presentar ofertes idèntiques a la licitació
Et pot interessar: El grup Lancaster 'perd' el xiringuito 'Carita Morena' de Castelldefels
Notícies relacionades
El Prat prepara la nova temporada de platja per a la campanya de 2026.
L'Ajuntament ha adjudicat les noves llicències per instal·lar els tradicionals xiringuitos a la costa del municipi per als pròxims tres anys, amb opció de prorrogar la concessió fins a la temporada de 2029.
Aquest any, els usuaris tornaran a disposar de només dues alternatives. El consistori ha decidit reduir l'oferta respecte a l'última licitació, quan s'oferien tres xiringuitos, encara que un dels guanyadors va renunciar a la seva obertura i va obligar el consistori a deixar desert el lot.
El Lobo de Mar repetirà, però no ho farà 'Deseo Beach' del Grup Iguana, que no tornarà a obrir aquest any pel preu elevat del cànon i les condicions per operar a la platja. La família Morán, que ja gestiona el primer xiringuito, s'ha fet amb el monopoli de l'oferta gastronòmica a la platja d'El Prat després d'imposar-se en el segon lot.
Xiringuito 'Lobo de mar' d'El Prat de Llobregat / AGNÈS BARBA - TWITTER
Reducció de xiringuitos
En els últims anys, l'oferta s'ha reduït a la meitat. El 2021, la platja disposava de quatre xiringuitos davant dels dos actuals. Pel camí s'han quedat locals emblemàtics que han acompanyat els pratencs durant les temporades d'estiu.
És el cas d'El Calamar, que es va acomiadar el 2023 després de perdre la licitació davant de l'actual Lobo de Mar. Aleshores, el seu tancament va despertar polèmica entre els veïns, mentre que la propietat va lamentar el "cessament forçat de la seva activitat" després que el consistori no els renovés la pròrroga que figurava a la licitació de 2019.
Un altre dels xiringuitos mítics era el Duna. 10 anys després de la seva inauguració, la propietat es va veure obligada a tancar després de la nova licitació de 2023.
Una mateixa família controlarà els xiringuitos
Les dues noves concessions se les han endut les mercantils Colasan Family S.L. --que repeteix després de tres anys amb el Lobo de Mar-- i Chiringuito Family S.L., que aterrarà a la platja pratenca amb el seu nou local sota el nom de El Kraken Beach & Fun després de superar en la puntuació l'única competidora: la mercantil El Jardí de les Palmeres Events SL, que gestiona l'espai de casaments i grans esdeveniments de l'Emilio Sánchez Academy, l'acadèmia de tennis del reconegut Emilio Sánchez Vicario.
Interior d'un xiringuito a El Prat de Llobregat / DUNA
Ambdues empreses comparteixen vincles familiars. En el moment de la seva fundació, ambdues companyies van situar Consuelo Morán Vázquez al capdavant de les mercantils --com a administradora única a Colasan i solidària a Chiringuito--, acompanyada en aquesta última pels seus fills Joan Ricard i Cristina Rodríguez Morán.
Tots dos també es van incorporar com a apoderats a la mercantil que gestiona el Lobo de Mar.
Les dues mercantils van ser constituïdes el mateix dia --el 2 de març de 2020--, compartien el mateix domicili social fins a finals de 2025 i eren administrades per les mateixes persones.
Al setembre de 2025 les empreses familiars van reestructurar els seus càrrecs: Joan Ricard va assumir la direcció com a administrador i soci únic amb la seva germana Cristina com a apoderada solidària de Chiringuito Family, mentre que aquesta última -- com a apoderada solidària-- i la seva progenitora Consuelo --com a administradora única-- es van quedar al capdavant de Colasan Family.
El xiringuito El Lobo de Mar a El Prat
Sancionats per vulnerar la competència
Aquests mateixos administradors ja van ser sancionats per l'Autoritat Catalana de la Competència (ACCO) el 2018 després de constatar que van actuar com un càrtel per adjudicar-se les licitacions pels xiringuitos de les platges de Vilanova i la Geltrú.
Segons la resolució de l'organisme, els implicats van cometre una infracció "molt greu" en falsejar la competència durant la licitació.
Per aconseguir-ho, els membres de cada grup van presentar memòries tècniques i propostes d'horaris exactament idèntiques, però van variar estratègicament les seves ofertes econòmiques.
Aquesta maniobra els va permetre simular una falsa rivalitat i manipular el concurs per assegurar-se l'adjudicació dels lots al menor cost possible, eliminant qualsevol incentiu per millorar la qualitat del servei ofert als ciutadans.
Exterior del xiringuito Lobo de Mar a El Prat
Ofertes calcades
En aquesta nova licitació ambdues empreses guanyadores també han calcat les seves ofertes.
Tant Chiringuito Family com Colasan Family han aconseguit la màxima puntuació possible, adjudicant-se el Lot 1 i el Lot 2 dels xiringuitos de la platja, respectivament.
El desglossament de la taula de valoració reflecteix un mimetisme absolut en cadascun dels vuit criteris automàtics avaluats per la mesa de contractació.
Per a les temporades de 2026, 2027 i 2028, les dues mercantils van presentar exactament les mateixes millores: ambdues van sumar punts extra per comprometre's a aportar dos lavabos addicionals durant la temporada, per la contractació de tres persones en situació d'atur o en risc d'exclusió social i per aportar cinc acords comercials amb productors locals.
Persones a l'interior del xiringuito el Lobo de Mar
L'estratègia també va ser idèntica en el pla gastronòmic i pel seu pla contra el malbaratament alimentari.
Ambdues van calcar la seva oferta gastronòmica adaptada a la diversitat nutricional, garantint plats infantils, opcions per a celíacs, dietes sense lactosa i propostes veganes o vegetarianes.
Dupliquen el cànon
La nova licitació ha servit al consistori per multiplicar els ingressos per l'explotació de les concessions.
Respecte a l'anterior licitació, l'Ajuntament ha passat de demanar un cànon mínim de 10.000 euros a 40.000 euros.
Això sí, les empreses han millorat àmpliament les ofertes econòmiques.
En el cas de El Lobo de Mar, l'empresa Colasan Family haurà d'abonar un cànon anual de 72.000 euros, una xifra molt més elevada que l'anterior licitació, quan el mateix grup abonava 43.000 euros.
Cartell del xiringuito el Lobo de Mar d'El Prat
En el cas del segon xiringuito, l'empresa pagarà 70.500 euros per cada temporada, mentre que la mercantil del Deseo Beach n'abonava 36.000 euros.
Aquestes dades suposen augmentar els ingressos per les activitats de gastronomia a plena platja en un 80% per a les arques públiques. En total, el consistori passarà d'ingressar 79.000 euros a 142.500 per ambdós locals.
"És un cànon elevat. És molt difícil que et surtin els números", expliquen algunes de les empreses habituals del sector que ja tenen altres locals a les costes metropolitanes.
Contactats per aquest mitjà, ni les mercantils ni l'Ajuntament han donat respostes sobre les preguntes formulades.
Adeu al 'Deseo Beach'
El Kraken ocuparà el local que fins ara tenia el conegut Grup Iguana, que ha optat per no presentar-se a aquesta licitació després de gairebé una dècada des de la seva arribada a les platges d'El Prat, segons han confirmat fonts de l'empresa en conversa amb Metrópoli.
El xiringuito Deseo Beach del Grup Iguana a El Prat
D'aquesta manera, aquesta empresa familiar situada a Castelldefels tancarà el seu conegut 'Deseo Beach' que durant aquests tres últims estius s'havia convertit en un punt habitual per als "tardeos" d'estiu a l'àrea metropolitana.
El grup gestiona altres xiringuitos a la costa metropolitana després d'aconseguir les licitacions de Sitges, Gavà i Castelldefels i atresora 20 anys d'experiència en el sector de l'hostaleria i de l'organització d'esdeveniments.
En aquesta darrera localitat, l'empresa té dos restaurants: un al Canal Olímpic i un altre local al pavelló de Can Roca.
