El Gremi de Restauració 'satiritza' el pla de Sanitat contra el tabac a les terrasses: "El ministeri pretén que els hostalers siguin policies"
La patronal considera que l'objectiu del Govern central planteja un escenari "distòpic"
Relacionat: Comerciants i restauradors carreguen contra la "cadena d'errors" dels Mossos i exigeixen a Collboni que assumeixi els danys pels greus aldarulls a Barcelona
Notícies relacionades
- Roger Pallarols: “El creixement i influència de la restauració serien molt menors si Barcelona no tingués èxit turístic”
- Guerra entre pseudofleques: la xinesa Vivari reemplaça la catalana Fornet a la zona alta de Barcelona
- Degoteig de tancaments històrics al Raval: rendes, degradació i nous hàbits amenacen els seus restaurants
El Gremi de Restauració de Barcelona ha llançat aquest dijous, 5 de novembre, una sàtira audiovisual per carregar contra les intencions del Govern central de vetar el tabac a les terrasses.
La patronal considera que la reflexió manté plena vigència, tot i que la iniciativa legislativa abanderada per la ministra de Sanitat, Mónica García, hagi decaigut després de la dissolució de les Corts pel terme de la legislatura a causa de l'avançament electoral.
La peça de ficció situa l'espectador en un escenari distòpic on els aparells estatals destinen ingents recursos públics a perseguir qualsevol persona que encengui una cigarreta a l'aire lliure en un bar.
"Model absurd"
Els actors Cristina Plazas i Pep Sais encarnen dos inspectors ministerials bolcats a neutralitzar la temptativa d'un client anònim, interpretat per David Solans, que simplement pretenia fumar en una taula exterior, obviant problemàtiques acuciants com el col·lapse hospitalari.
Entrevista a Roger Pallarols Barcelona
El director de l'entitat, Roger Pallarols, lamenta que "aquest Gran Germà absurd fos el model que la ministra pretenia desplegar, forçant a més els hostalers a actuar com a agents de l'ordre davant la seva pròpia clientela".
Per a la patronal, el cas de García s'afegeix a la relació de titulars del ram que han intentat sense èxit consumar aquest veto abans d'abandonar les seves responsabilitats públiques.
Debat sobre la convivència
El sector hostaler assegura no témer la discussió ciutadana entorn d'aquesta regulació. D'acord amb les dades recollides pel mateix gremi en un sondeig efectuat el 2021, set de cada deu consumidors no fumadors rebutjaven la necessitat d'endureir el marc normatiu vigent als veladors.
Pallarols remarca que "l'entorn urbà no pot modelar-se únicament en funció de les preferències individuals" i apel·la a la generositat mútua com a base indispensable del civisme.
Sota aquest prisma, els restauradors sostenen que reactivar la controvèrsia antitabac respon a una "maniobra de distracció per eludir l'examen de l'estat real de la xarxa assistencial".
Terrassa d'un local de restauració al Raval
L'organització assenyala que els serveis sanitaris afronten una saturació crònica a urgències, un increment continuat de les llistes d'espera i un patent malestar entre el personal facultatiu, censurant que l'agenda ministerial prioritzi restringir el fum exterior quan els interiors dels locals ja estan totalment protegits.
Marges d'intervenció
L'acció comunicativa planteja així mateix una crida d'atenció sobre els marges d'intervenció de l'administració en els hàbits quotidians.
Des del gremi denuncien la tendència dels responsables polítics a tutelar decisions individuals d'adults plenament capacitats, reclamant que es preservi la autonomia personal en entorns a l'aire lliure.
En aquesta mateixa línia de censura envers l'intervencionisme governamental, la patronal recorda recents polèmiques ministerials, com l'intent de restringir la difusió comercial de fórmules infantils per condicionar la lactància.
Una sèrie de mesures que, segons argumenten, se succeeixen mentre els informes de col·lectius en defensa de la sanitat pública constaten un transvasament creixent d'usuaris cap a pòlisses privades davant la degradació del sistema assistencial general.
