L'estiu és el moment de retrobaments i d'on els amics disposen de més temps per poder fer algun pla junts, encara que moltes vegades és gairebé impossible.
La jove empresària i influencer Anna Padilla explicava a la seva família virtual que “Tots els estius des de fa 10 anys que ens reunim tot el meu grup d'amics per fer un viatge. Els últims anys ha estat impossible però per fi aquest estiu ho hem quadrat i hem estat 22 PERSONES!!!!”.
La destinació aquest any ha estat Cadaqués, ubicat en el punt més oriental de la península ibèrica, es presenta com una destinació on la història i la bellesa natural convergeixen de forma magistral.
Poble de pescadors
L'herència de Cadaqués com un senzill poble de pescadors es respira en cada racó, el que garanteix una oferta gastronòmica de primer nivell centrada en el mar.
Els seus mariners, protagonistes de llegendes sobre cants de sirenes en l'estret de Bonifacio, van portar amb ells una tradició culinària vinculada estretament al Mediterrani.
Aquest passat mariner va evolucionar cap a una destinació turística privilegiada a principis del segle XX, on avui es pot gaudir d'un marisc de luxe en un entorn de prosperitat històrica que es reflecteix en els seus edificis neoclàssics i modernistes, com la Casa Serinyana o el Casino l’Amistat.
Què veure a Cadaqués
El cor del poble està dominat per l'església de Santa Maria, un temple gòtic reconstruït al segle XVII després dels atacs de pirates sarraïns, com el famós Barba-rossa, qui el 1543 va incendiar la vila i va destruir les seves muralles.
Des de la seva ubicació elevada, es gaudeixen unes vistes panoràmiques divines de la badia i del nucli antic, on encara es conserva es Baluard, l'antiga torre de la ciutat fortificada.
No es pot entendre Cadaqués sense la figura de Salvador Dalí. Atrapat per la llum i la calma, el geni surrealista va establir la seva residència a Portlligat, transformant una petita barraca de pescadors en una estructura orgànica que creixia juntament amb la seva vida.
Altres grans noms com Picasso, Lorca o Miró també van sucumbir a l'encant d'aquest "cap de roques", consolidant Cadaqués com un refugi d'avantguarda i tradició al costat del mar.
Què i on menjar
Cadaqués és una terra marina on la gastronomia brilla amb la seva matèria primera directa del mar a la taula. El poble aprofita els productes més típics de la zona com els eriçons, anxoves, peix de roca, mol·luscs i crustacis.
Segons recull Turisme Catalunya, "hi ha plats que tradicionalment es consumeixen segons l'estació de l'any. Per exemple, a l'hivern es gaudeixen els eriçons de mar, a la primavera els musclos de roca, a l'estiu els crustacis com la llagosta, i a la tardor, el vi".
No pots marxar de Cadaqués sense provar la seva deliciosa gastronomia, en la qual predominen els plats elaborats amb peix fresc, arrossos, hortalisses, llegums i ous. En concret, degustar el seu plat més emblemàtic, el suquet de peix, és imprescindible.
I per acabar el menjar, entre les postres més típiques destaquen els “taps de Cadaqués” i les “burilles”.