La Foodie Black Week, el Black Friday de la gastronomia, torna el pròxim 9 de novembre a Barcelona i la seva àrea metropolitana amb molta força. El festival, consolidat com l'esdeveniment gastronòmic més gran d'Europa dirigit a la restauració, proposa tota una setmana en què restaurants, bars, cocteleries, cafeteries i mercats poden oferir menús exclusius i descomptes.
L'objectiu és que els establiments puguin atreure nous clients i, alhora, que els consumidors puguin gaudir de plats únics a millor preu i fins i tot de regals.
"Volem homenatjar la riquesa gastronòmica de Barcelona i la seva àrea metropolitana, i inspirar la gent a descobrir noves cuines i llocs, sense etiquetes. No pretenem dir-li al client on ha de menjar, sinó que volem donar-li motius per sortir i triar. I volem també que cada restaurant pugui utilitzar la Foodie Black Week BCN com una oportunitat", va afirmar el seu creador Marc Miramontes durant la presentació d'aquesta edició.
En aquesta ocasió, que s'estén per primera vegada a localitats de l'àrea metropolitana, es preveu superar els resultats de les primeres edicions a la capital catalana que van reunir més de 450 establiments, atraient més de 200.000 comensals i generant un impacte econòmic proper als 6 milions d'euros.
Presentació de la Foodie Black Week BCN
Gran varietat d'opcions
Si ets restaurador, encara ets a temps d'inscriure't i impulsar una proposta pròpia per a la setmana del 9 al 15 de novembre (és totalment gratuït).
Els consumidors interessats, per la seva banda, poden consultar a la seva pàgina web la gran varietat de descomptes i promocions disponibles en més de 400 restaurants de l'àrea metropolitana. Hi ha opcions assequibles i experiències úniques per a tots els públics i gustos: de restaurants gourmet a propostes de fast food, còctels i dolços.
Exemple de promoció en un restaurant a la Foodie Black Week
"Augment de la clientela i millora de resultats"
En edicions anteriors, nombrosos hostalers van destacar un augment significatiu de la seva clientela i una millora de resultats en una setmana que, d'altra manera, hauria estat de "menor activitat".
A mode de representació, l'esdeveniment de presentació va comptar amb el suport presencial del xef i influencer Nacho Lozano (Bar Lobo), que actuarà com a ambaixador d'aquesta edició, i dels xefs Carlota Claver (La Gormanda), Ly Leap (Indochine), Jordi LLoberol (Casa Güell), Jordi Esteve (Nectari), Óscar Álvarez (Barra Oso) i com a convidada especial, la multipremiada xef saragossana Susana Casanova (La Clandestina de Zaragoza).
Pasta de Spaccanapoli, que participa a la Foodie Black Week
Saragossa, ciutat convidada
Aquest any, La Foodie posa el focus en Saragossa, que serà la ciutat convidada. Un territori amb una tradició gastronòmica pròpia, en què destaquen preparacions com el ternasco, la borratja, les migues, la llonganissa o els famosos cargols a l'aragonesa, que conviuen al seu receptari amb propostes actuals que reinterpreten el producte de sempre.
Durant la setmana, Barcelona tindrà l'oportunitat d'apropar-se una mica més a aquesta cultura culinària, descobrint els sabors que fan de Saragossa una de les ciutats gastronòmiques de referència al nord d'Espanya, designada Ciutat Creativa en gastronomia el 30 d'octubre de 2025.
Arròs d'El Tribut, que participa a la Foodie Black Week
Institucions públiques, associacions privades i gremis
La Foodie Black Week BCN és el primer esdeveniment dissenyat específicament per i per a restauradors que involucra institucions públiques, associacions privades i gremis del sector.
El seu objectiu és no només dinamitzar la restauració, sinó també "promoure el turisme i l'oci, posicionant Barcelona i la seva àrea metropolitana com a referent gastronòmic internacional".
Aquesta edició compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona, l'Ajuntament de Barcelona, Barcelona Restauració, Aliments d'Espanya del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, l'Ajuntament de Saragossa, així com de Barcelona Comerç, la Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme, la Fundació Restaurants Sostenibles i el mercat de la Boqueria de Barcelona.