Cervesa, pintxos i molt d'ambient: aquest és el carrer amb més bars per metre quadrat de Barcelona
Des de bars tradicionals on demanar unes patates braves acompanyades d'una canya, fins a locals amb propostes gurmet i una acurada selecció de vins, el carrer permet recórrer diferents estils i sabors sense sortir del barri
Ja ha entrat en vigor: el pernil i les olives canviaran la seva qualitat alimentària per sempre aquest 2026
Si la ciutat de Barcelona es caracteritza per alguna cosa, és per la seva gastronomia. Una cultura culinària que viu als bars plens de llargues barres d'obres d'art en miniatura i on els pintxos marquen el ritme de la vida quotidiana.
Aquí, igual que a la resta d'Espanya, també hi ha tradicions que estan més arrelades a la gastronomia catalana. Parlem de "anar de tapes" o "fer el vermut".
La ciutat comtal és un dels destins gastronòmics de primer nivell més destacats, on cada barri ofereix el seu propi caràcter culinari. En aquest context, el carrer del Parlament, situat al barri de Sant Antoni, s'ha convertit en un enclavament destacat per als amants del tapeig.
Amb més d'una trentena d'establiments distribuïts al llarg dels seus 58 portals, aquesta via sobresurt per l'amplitud i autenticitat de la seva oferta. S'ha transformat en un punt de trobada on tant residents com visitants poden menjar, beure i socialitzar a qualsevol hora del dia.
![Mayonesa / MA](["https:\/\/a2.elespanol.com\/metropoliabierta\/2026\/05\/29\/actualitat\/1003742765646_16140604_320x180.jpg"])
Una ruta gastronòmica per a tot el dia
L'oferta al Parlament és àmplia i diversa. Des de bars tradicionals on demanar unes patates braves acompanyades d'una canya, fins a locals amb propostes gurmet i una acurada selecció de vins, el carrer permet recórrer diferents estils i sabors sense sortir del barri.
Tapes del Bar Calders, ubicat al carrer del Parlament / BAR CALDERS
Molts visitants gaudeixen del passeig complet, començant amb esmorzars contundents, passant per tapes al migdia i finalitzant amb sopars informals o copes al capvespre, aprofitant la concentració d'establiments i l'ambient animat que caracteritza la zona.
![Imagen panorámica del centro comercial Westfield La Maquinista Westfield](["https:\/\/a2.elespanol.com\/metropoliabierta\/2026\/05\/29\/actualitat\/1003742765769_16142114_320x180.jpg"])
Ubicació estratègica i accessible
Situada entre la ronda de Sant Pau i l'avinguda del Paral·lel, Parlament gaudeix d'una connexió ideal amb el centre de la ciutat i el port, cosa que la converteix en un destí atractiu tant per als barcelonins com per als turistes.
La seva proximitat a zones clau facilita combinar un recorregut cultural o de compres amb parades gastronòmiques, consolidant la seva reputació com a carrer de referència en l'escena culinària de la ciutat.
![Marmitako](["https:\/\/a2.elespanol.com\/metropoliabierta\/2026\/05\/29\/actualitat\/1003742765743_16141868_320x180.jpg"])
Locals imprescindibles al carrer del Parlament
Alguns bars i restaurants han marcat la història recent del tapeig a Sant Antoni:
- Bar Bodega Gol (número 10): Taverna clàssica amb més de 75 anys de tradició, ideal per a plats tradicionals com pèsols amb pernil o vedella a la jardinera.
- Cometa (número 20): Cafeteria amb encant, perfecta per a esmorzars contundents i torrades d'alvocat.
- Calders (número 25): Referent del vermut casolà, amb terrassa sempre animada.
- Vinito (número 27): Bodega que manté l'essència dels antics colmados, amb selecció de vins destacada.
- Federal Café (número 39): Local modern amb terrassa a la teulada, popular entre amants del cafè de qualitat.
- Els Sortidors (número 53): Clàssic del vi, amb decoració tradicional i ambient acollidor.
Transformació i debat a Sant Antoni
L'auge del carrer del Parlament és relativament recent, lligat a la revitalització del barri i a l'arribada de noves tendències gastronòmiques. El seu creixement ha situat Sant Antoni com un dels districtes més dinàmics i vibrants en termes culinaris.
No obstant això, aquesta expansió ha generat preocupació entre els veïns, que assenyalen com la proliferació de bars i restaurants pot afectar la vida del barri i la pervivència dels comerços tradicionals, plantejant un debat sobre gentrificació i canvis urbans.
