Cervesa, pintxos i molt d'ambient: així és el carrer amb més bars per metre quadrat de Barcelona
Amb més de 30 bars repartits entre els seus 58 números, aquest carrer destaca per la seva varietat i autenticitat, convertint-se en un lloc on locals i visitants poden menjar, beure i socialitzar durant tot el dia
Altres notícies: L'Alberto, l'emprenedor que va deixar la seva feina després de 20 anys per muntar una xurreria: "Vaig triar Gràcia perquè té esperit per al petit comerç"
Notícies relacionades
Barcelona és una destinació gastronòmica de primer nivell, on cada barri ofereix el seu propi caràcter culinari. Entre tots ells, el carrer del Parlament, a Sant Antoni, s'ha consolidat com un punt de referència per a qui busca gaudir de l'art del tapeig.
Amb més de 30 bars repartits entre els seus 58 números, aquest carrer destaca per la seva varietat i autenticitat, convertint-se en un lloc on locals i visitants poden menjar, beure i socialitzar durant tot el dia.
Una ruta gastronòmica per a tot el dia
L'oferta a Parlament és àmplia i diversa. Des de bars tradicionals on demanar unes patates braves acompanyades d'una canya, fins a locals amb propostes gurmet i una acurada selecció de vins, el carrer permet recórrer diferents estils i sabors sense sortir del barri.
Tapes del Bar Calders, ubicat al carrer del Parlament / BAR CALDERS
Molts visitants gaudeixen del passeig complet, començant amb esmorzars contundents, passant per tapes al migdia i finalitzant amb sopars informals o copes al capvespre, aprofitant la concentració d'establiments i l'ambient animat que caracteritza la zona.
Ubicació estratègica i accessible
Situada entre la ronda de Sant Pau i l'avinguda del Paral·lel, Parlament gaudeix d'una connexió ideal amb el centre de la ciutat i el port, fet que la converteix en una destinació atractiva tant per a barcelonins com per a turistes.
La seva proximitat a zones clau facilita combinar un recorregut cultural o de compres amb parades gastronòmiques, consolidant la seva reputació com a carrer de referència en l'escena culinària de la ciutat.
Locals imprescindibles al carrer del Parlament
Alguns bars i restaurants han marcat la història recent del tapeig a Sant Antoni:
- Bar Bodega Gol (número 10): Taverna clàssica amb més de 75 anys de tradició, ideal per a plats tradicionals com pèsols amb pernil o vedella a la jardinera.
- Cometa (número 20): Cafeteria amb encant, perfecta per a esmorzars contundents i torrades d'alvocat.
- Calders (número 25): Referent del vermut casolà, amb terrassa sempre animada.
- Vinito (número 27): Bodega que manté l'essència dels antics colmados, amb selecció de vins destacada.
- Federal Café (número 39): Local modern amb terrassa al terrat, popular entre amants del cafè de qualitat.
- Els Sortidors (número 53): Clàssic del vi, amb decoració tradicional i ambient acollidor.
Transformació i debat a Sant Antoni
L'auge del carrer del Parlament és relativament recent, lligat a la revitalització del barri i a l'arribada de noves tendències gastronòmiques. El seu creixement ha situat Sant Antoni com un dels districtes més dinàmics i vibrants en termes culinaris.
No obstant això, aquesta expansió ha generat preocupació entre els veïns, que assenyalen com la proliferació de bars i restaurants pot afectar la vida del barri i la pervivència de comerços tradicionals, plantejant un debat sobre gentrificació i canvis urbans.
