Barcelona prepara un gran mercat gastronòmic amb més de 60 activitats gratuïtes: dates i detalls
La gastronomia internacional també tindrà un paper destacat. La província sud-coreana de Jeonbuk serà la convidada d’aquesta edició i compartirà amb els assistents diferents aspectes de la seva cultura i les seves tradicions culinàries
Altres notícies: Els Premis ÍDOLO surten de Madrid per primera vegada i celebraran la seva cinquena edició a Barcelona
Notícies relacionades
Barcelona tornarà a convertir la gastronomia i el comerç de proximitat en protagonistes d’un dels seus grans esdeveniments de tardor. El Mercat de Mercats torna del 16 al 18 d’octubre a la plaça de les Glòries amb una programació que reunirà comerciants dels mercats municipals, productors, cuiners i propostes gastronòmiques de diferents llocs del món.
La 15a edició comptarà amb 19 comerciants procedents de 11 mercats municipals de Barcelona, segons ha informat l’Ajuntament aquest dissabte. La trobada s’emmarca en la Capitalitat Europea del Comerç Local 2026 de la ciutat i oferirà més de 60 activitats per a públics de totes les edats, a més de música en directe.
Gastronomia, tallers i cuina en directe
Un dels principals atractius del Mercat de Mercats serà la seva programació gastronòmica, que inclourà demostracions culinàries, degustacions i activitats per apropar la cuina al públic. Entre els cuiners participants hi figuren Oriol Castro, del restaurant Disfrutar; Diego Mondragón i Germán Espinosa, de Mae; i Carlota Claver, de Gormanda.
L’Aula Gastronòmica també acollirà sessions de cuina en directe a càrrec de Ada Parellada i Husam Dawoud. Aquestes propostes permetran conèixer diferents tècniques i elaboracions de la mà de professionals del sector.
Mercat de Mercats / AJUNTAMENT DE BARCELONA
La programació es completarà amb música en directe i més de 60 activitats dirigides a diferents edats, amb l’objectiu d’apropar la cultura gastronòmica i el comerç de proximitat als visitants.
Corea del Sud serà la convidada d’aquesta edició
La gastronomia internacional també tindrà un paper destacat. La província sud-coreana de Jeonbuk serà la convidada d’aquesta edició i compartirà amb els assistents diferents aspectes de la seva cultura i les seves tradicions culinàries.
Per això, s’han previst demostracions de cuina o showcookings, tastos, tallers i actuacions musicals. La seva participació permetrà incorporar una mirada internacional a un esdeveniment centrat en els mercats, els productors i la gastronomia local.
Amb aquesta nova edició, el Mercat de Mercats tornarà a reunir a Barcelona professionals del comerç alimentari i la restauració durant tres jornades, amb activitats pensades tant per als aficionats a la cuina com per a aquells que vulguin descobrir productes i propostes gastronòmiques diferents.
