La marca més famosa de pastissos de formatge a 0,99 euros obre dues noves botigues en aquests centres comercials de Barcelona
Westfield La Maquinista i Splau són els dos espais que pròximament acolliran dos nous 99 Cheesecake
Relacionat: La batalla dels pastissos de formatge a 0,99 euros: una moda ‘instagrameable’ que causa furor a Barcelona
La moda gastronòmica de les porcions continua amb la seva expansió a la capital catalana. La marca líder en aquest mercat és, sens dubte, 99 Cheesecake, que ven petits trossos de pastís de formatge a menys d’un euro.
En aquesta línia, l’empresa dirigida per Roger Bettosini va anunciar que l’audiència havia de triar en quin lloc obriria la seva cinquena botiga.
Sigui com sigui, finalment han avançat que n’hi haurà una a Splau, a Cornellà, i un stand a Westfield La Maquinista.
99Cheesecake Barcelona
Botiga i stand
Segons ha aclarit el mateix Bettosini, al Splau aixecaran una botiga on es vendran els famosos triangles a 99 cèntims, mentre que, a Westfield La Maquinista, hi haurà un stand a la planta baixa venent pastissos de formatge arrodonits.
De moment, els terminis de les seves pròximes obertures no han transcendit.
99 cheesecake Barcelona
La febre del 99 Cheesecake
“És un concepte molt viral que genera engagement”, afirmava el mateix Bettosini en conversa amb Metrópoli fa un any. El principal reclam era l’oferta: els seus pastissos eren els més barats de Barcelona i mai ningú abans havia venut porcions a aquest preu.
Això va provocar que el primer dia fos una bogeria. “Recordo dir-li a un home que aquell preu no seria només aquell dia, sinó sempre, i es va quedar en shock”, explicava. Centenars de persones feien cua cada dia per provar uns pastissos que s’esgotaven en tot just tres hores.
Actualment, Bettosini opera quatre locals a la capital catalana, un a Girona, tres a Madrid i establiments a Mallorca, Pamplona, València i Sevilla. Un imperi aixecat a base de pastissos a 0,99 cèntims –ara només amb l’opció bàsica– el model del qual ja ha estat replicat.
