Aquests són els 'rooftops' amb les millors vistes aèries de Barcelona: sis refugis als hotels més exclusius

Quan el sol comença a amagar-se rere la serra de Collserola i el cel barceloní es rendeix a aquesta paleta de tons rosats i violacis que precedeixen la nit, la ciutat experimenta una metamorfosi.

És en aquest precís instant màgic quan el vent garbí ens porta l'anhelada frescor de la Mediterrània, i la millor manera de rebre'l no és a peu de carrer, sinó acariciant el cel.

A aquestes alçades de l'any, les terrasses dels hotels d'alta gamma s'erigeixen com els veritables oasis de Barcelona. Són l'escenari perfecte per fugir de l'agobi de la calor, lliurar-se al noble art del tapeig, gaudir d'una xerrada distesa --amb el seu inevitable toc de postureig estival-- i deixar-se sorprendre per propostes gastronòmiques on l'avantguarda abraça la tradició.

A continuació, repassem els grans refugis d'alçada d'aquesta temporada.

The Barcelona Edition: Avantguarda al cor del Born

A pocs metres de la Catedral, The Edition juga una doble carta guanyadora per enamorar tant barcelonins com visitants.

• The Roof (Planta 10): Un racó íntim per embadalir-se amb la colorida i icònica teulada del mercat de Santa Caterina. Aquí manen els sabors amb tocs asiàtics i libanesos (tataki de tonyina, bolet portobello, entranya), maridats a la perfecció amb còctels vibrants com el Strawberry Fields.
• Pop-up a peu de carrer: A la planta baixa, l'hotel s'ha aliat amb l'emblemàtic Bar Galán de la zona alta. El resultat? Una terrassa efímera on degustar els seus mítics macarrons, el bikini de pernil ibèric o els daus de filet sense necessitat de sortir de la Ribera.

Torre Melina Gran Meliá: el nou sostre de la ciutat

Hi ha un nou jugador en el panorama de les alçades barcelonines i promet robar molts cors.

Situat a la mateixa entrada de l'avinguda Diagonal, l'Entre Cels Rooftop s'alça a l'imponent planta 17 de l'hotel Torre Melina, garantint una panoràmica senzillament espectacular.

La seva proposta és d'altíssim nivell: el bartender Borja Insa ha dissenyat creacions de gran sofisticació com el Martini Fifty Fifty, l'Adonis o el sorprenent Foie & Sauternes.

NH Collection Calderón: Vistes 360º i sabors del món

Batejada molt apropiadament com a Eleven per ubicar-se a l'onzè pis, aquesta terrassa regala una de les millors panoràmiques de Ciutat Vella i l'Eixample.

Compta amb espais oberts i, a més, una còmoda sala envidrada per si refresca massa.

• Per picar: Un menú eclèctic que viatja sense complexos des del cebiche de corbina fins a les pizzes d'estil romà i la focaccia de picanha.
• Begudes divertides: La seva carta de mixologia aposta per una innovació descarada. Destaquen el Rosalía Spritz, el Smoky Mango i el Love Potion.

InterContinental Barcelona: el domini de Montjuïc

Sota l'atenta mirada de la muntanya de Montjuïc, aquest hotel desplega una oferta dual pensada per conquerir tots els sentits.

• 173 Rooftop Terrace: La caiguda de la tarda (19:00 h) s'anima amb música en directe, cocteleria d'autor i l'exclusiva Moët & Chandon Experience, que ofereix sublimes maridatges d'ostres i pernil ibèric.
• Montjuïc Summer Pop-Up: De 19:30 a 23:00 h, el racó amb vistes al MNAC encén les brases per oferir els millors talls de carn i peix.
• Nota per a cinèfils: A partir del 22 de juliol, l'interior de l'hotel (al Gebre Bar, famós per les seves 250 referències de whisky) acollirà les Family Cinema Nights.

Majestic Hotel & Spa: l'elegància clàssica i el tribut a Gaudí

Inspirada en el seductor concepte de La Dolce Vita, la terrassa del Majestic és un balcó privilegiat al Passeig de Gràcia.

Aquest estiu, el xef David Romero —successor de Nando Jubany— proposa un viatge pel receptari català esquitxat d'estimulants tocs cosmopolites.

• Imperdibles gastro: El trio de cebiches, el tàrtar de tonyina vermella Balfegó o les sublimes croquetes de gambes de Palamós. Per als més devots del producte marí, la selecció El millor del mar és un encert segur.
• El pla: Coincidint amb l'Any Gaudí, l'hotel ofereix Gaudí a les altures. Tots els dimarts (d'11:00 a 12:00 h), un expert desvetlla els secrets arquitectònics de la Sagrada Família i la Casa Batlló davant del vibrant skyline barceloní (35 € amb consumició).

El Palace Barcelona: cinema sota les estrelles i jardins secrets

Un clàssic incombustible que corona la cantonada de Gran Via i Pau Claris. Els seus immensos 1.500 m2 de terrassa a la setena planta s'han transformat enguany en el Gaudí Secret Garden by Saint Germain.

• A la copa: Còctels molt refrescants com el Saint Germain Spritz o el Mosaic Sour, perfectes per acompanyar un bon steak tartar.
• Entreteniment: Les nits de cap de setmana vibren amb música en directe (des de bossa-nova fins als sets de Vicky Brunch). A més, cada nit a les 21:00 h, el seu aclamat Open-Air Cinema projecta clàssics en VOSE (38 €, que inclouen les imprescindibles crispetes i un còctel).