La ruta gastronòmica de Silvia Abril per menjar a Barcelona: d'un restaurant de cuina mediterrània a un xiringuito exclusiu
La popular actriu i humorista revela per a la Guia Repsol els seus establiments predilectes, que van des de terrasses amagades al bell mig de la ciutat fins a un xiringuito exclusiu a la costa de Castelldefels
Relacionat: El refugi d'Alexia Putellas en una ciutat a prop de Barcelona: tradició industrial, església del segle XI i espais verds
Notícies relacionades
El frenètic ritme de feina de Silvia Abril, immersa en recents estrenes cinematogràfiques com Tots els colors i en múltiples projectes escènics i televisius, no li impedeix gaudir d'una de les seves grans passions: la bona gastronomia.
La còmica catalana s'ha sumat a la darrera iniciativa de la Guia Repsol, participant juntament amb més de seixanta cares conegudes del panorama cultural i social espanyol en la selecció dels Soletes d'Estiu.
En aquesta ocasió, l'actriu ha compartit quatre dels seus racons favorits a la província de Barcelona, apostant per propostes informals que enalteixen la cuina mediterrània, el culte a l'aperitiu i el relax vora el mar.
De la sofisticació urbana a la rebosteria artesanal
El recorregut proposat per la humorista comença al bell mig de l'Eixample, concretament a l'hotel H10 Casa Mimosa. Situat a pocs metres de l'emblemàtica obra de Gaudí, La Pedrera, aquest espai es presenta com un oasi urbà perfecte per desconnectar.
Andreu Buenafuente i Silvia Abril
Ofereix la possibilitat de prendre una copa al seu vestíbul o a la terrassa amb piscina, i compta amb el restaurant El Til·ler, ideal per degustar una cuina acurada d'inspiració mediterrània a qualsevol hora del dia.
Per al toc dolç de la jornada, la recomanació de l'actriu es trasllada a Marta's Lemon Pie. La història d'aquest negoci és la d'un èxit orgànic: el que va començar triomfant en reunions familiars gràcies a una deliciosa tarta de llimona amb merenga, és avui un projecte consolidat.
Actualment, un equip de pastissers subministra les seves creacions a més d'un centenar de restaurants barcelonins, permetent també al públic general gaudir dels seus dolços a les dues cafeteries que tenen a la ciutat.
Silvia Abril i Andreu Buenafuente a la catifa vermella d'uns premis / ARXIU
El temple del vermut i un refugi amb vistes al mar
La cultura de l'aperitiu, tan arrelada a Barcelona, té una parada obligatòria a Morro Fi.
Aquest concepte, que curiosament va néixer com un blog de recomanacions gastronòmiques, ha evolucionat fins a convertir-se en un referent indiscutible del vermut a la capital catalana. A través dels seus cinc locals repartits per la ciutat, ofereixen un espai immillorable per gaudir d'una canya ben tirada o un bon vi, sempre ben acompanyats per conserves premium, envinagrats i tapes clàssiques de primer nivell.
Xiringuito Tibu-ron
Per finalitzar la seva selecció, Silvia Abril proposa allunyar-se uns quilòmetres de l'asfalt per respirar la brisa del Mediterrani a Castelldefels. Allà es troba Punta Roca by Tibu-Ron, un encantador xiringuito d'estètica balinesa amagat a Cala Ginesta.
Amb taules disposades directament sobre la sorra, aquest refugi costaner és l'opció preferida de molts per assaborir espectaculars arrossos, peixos de llotja i carns a la brasa. Tots aquests llocs seleccionats per l'actriu encarnen a la perfecció l'esperit dels Soletes de la Guia Repsol: establiments quotidians, apetibles i amb molt d'encant per gaudir de l'estiu.
