La tradició que se celebra per sisè any consecutiu a Barcelona: transforma taronges urbanes en melmelada solidària

Barcelona compta amb més de 3.300 tarongers amargs repartits per tota la ciutat, la qual cosa representa aproximadament un 1,5% dels arbres urbans.

Dracs, lleons i gastronomia: Barcelona es bolca amb l'Any Nou Xinès aquest cap de setmana

Sovint, els vianants els ignoren, i algun turista despistat confon els seus fruits amb taronges comunes. Encara que el seu gust és amarg, són perfectament comestibles.

Barcelona Espigola Ajuntament de Barcelona

Durant anys, aquestes taronges acabaven a les escombraries com a residus orgànics. Des de fa cinc anys, la ciutat els ha volgut donar una segona vida, i ara els veïns poden participar en recollides comunitàries per transformar-les en melmelada solidària, coneguda com 'La Marga', 100% natural i de caràcter social.

Barcelona Espigola: una iniciativa que creix

La iniciativa que ho fa possible es diu Barcelona Espigola, i el 2026 se celebrarà del 6 a l'11 de febrer a vuit districtes de la ciutat. Enguany, com a novetat, s'hi suma Sarrià-Sant Gervasi, juntament amb els districtes veterans de Ciutat Vella, les Corts, l'Eixample, Gràcia, Horta-Guinardó, Sant Martí i Sant Andreu.

Cartell Barcelona Espigola Ajuntament de Barcelona

El procés comença amb la recollida de taronges per barris i grups de voluntaris. Després, les fruites passen per un control estricte de l'Agència de Salut Pública, que garanteix la seva qualitat abans d'enviar-les a l'obrador d'Es Im-perfect, un projecte d'inserció sociolaboral. Allà es transformen en melmelada, convertint una acció simple en un projecte d'impacte social.

Participació ciutadana i solidaritat

Les inscripcions estan obertes a tota la ciutadania. Qui participi en una "espigolada" rebrà un detall simbòlic: un pot de melmelada de l'edició anterior, que va aconseguir transformar més de 5.300 quilos de taronges en prop de 13.000 unitats de melmelada. El formulari d'inscripció està disponible a la web de l'Ajuntament de Barcelona o a la Fundació Espigoladors.

Melmelada de Barcelona Espigola Ajuntament de Barcelona

No cal preocupar-se per la legalitat: l'ordenança de medi ambient de Barcelona permet la recollida de fruits urbans amb llicència municipal, sempre que es respecti l'espai i es practiquin accions sostenibles.

Sis anys d'impacte social

Aquesta edició de Barcelona Espigola és la sisena consecutiva des de la prova pilot de 2016 a Sant Andreu, un èxit que va consolidar la iniciativa. Sant Andreu, de fet, acull el 35% dels tarongers de la ciutat, convertint-se en el pulmó cítric de Barcelona.

El projecte està gestionat per Parcs i Jardins juntament amb els districtes, coordinat per la Fundació Espigoladors i s'integra en el programa Mans al Verd, que fomenta la participació ciutadana i la sostenibilitat urbana.