Óscar y Juan Antonio, propietarios del ya extinto Open bar de Barcelona
Sant Martí

Juan Antonio, copropietari de l'Open Bar del Triangle Golfo: "Barcelona és molt desfavorable per muntar negocis"

Després de 21 anys rere la barra, l'hostaler analitza les dificultats de mantenir obert un bar a la capital catalana

Relacionada: David, propietari de l'emblemàtic BB+ del Triangle Golfo: "Si hem de morir, volem acabar amb un final digne"

Leer en Castellano
Publicada

Notícies relacionades

L'emblemàtic Open Bar de Barcelona ha abaixat la persiana després de 21 anys de nits obert a la capital catalana. És un dels tres bars que aquest cap de setmana s'ha acomiadat després de dècades d'història. Un dels seus propietaris, Juan Antonio, ha analitzat en conversa amb Metrópoli les dificultats a què un autònom s'enfronta per obrir un negoci, sobretot en el sector de l'oci nocturn.

El bar, un lloc que va donar de beure a generacions de barcelonins, ha patit, "durant aquest darrer any" un "assetjament i enderroc per part d'un hotel que va comprar tota la finca". No és l'únic cas. De fet, hi ha cinc locals afectats en aquesta mateixa illa.

"Ens van treure la teulada. No la van cobrir, van fer forats al sostre i fins i tot ens van trencar un baixant", explica. La conseqüència és que, al menor episodi de pluges, hi havia filtracions i inundacions a l'establiment, cosa que obligava a tancar --perdent la facturació de la jornada--.

"Han jugat brut", valora. Tot i això, ha acordat amb la nova propietat acceptar una indemnització i abandonar l'espai. "Tot ha de tenir un final", accepta amb resignació.

La dificultat d'emprendre a Barcelona

A priori, es nega a començar un nou projecte en un altre lloc. "Barcelona s'ha tornat molt desfavorable a l'hora de muntar negocis", sentencia. Sobretot, per a petits autònoms o famílies.

Interior de l'Open Bar de Barcelona durant el passat Cap d'Any

Interior de l'Open Bar de Barcelona durant el passat Cap d'Any Cedida-Open Bar

Obrir un local d'oci, hostaleria o restauració és fàcil que acabi funcionant, opina. El problema, però, rau en els passos previs. "Ara el que funciona són les noves obertures de cadenes o grups empresarials, entitats amb capacitat i múscul financer per resistir en pèrdues fins que el projecte tiri endavant", explica.

"Una moneda a l'aire"

Tanmateix, "un o dos autònoms que s'ajunten, que posen els seus pocs estalvis i aposten per un projecte és una cosa molt complicada", valora. I és que "a nivell legal, hi ha molta burocràcia i problemes per part de l'Ajuntament".

A més, suposa "llançar una moneda a l'aire" per les queixes veïnals que poden tenir lloc com a conseqüència de l'activitat, cosa que, considera, no casa amb les limitacions de soroll que cal respectar. "Hi ha botigues en un centre comercial que poden posar la música més alta del que la podem posar nosaltres", assevera.

Entrada a l'Open Bar del Triangle Golfo, al Poblenou de Barcelona

Entrada a l'Open Bar del Triangle Golfo, al Poblenou de Barcelona Arxiu

El bar ja ha abaixat la persiana. De fet, aquest dimarts s'ha fet l'entrega de claus a la nova propietat. Ara toca, en paraules seves, "buscar-se la vida d'una altra manera". I, tot i que no nega la possibilitat d'engegar un nou negoci en el sector, no és aquesta la intenció.

El Triangle Golfo, en crisi

Des de llavors, han estat moltes les nits que els locals han hagut de romandre tancats, renunciant a aquella jornada de facturació.

Segons dades proporcionades per la Federació Catalana de Locals d'Oci Nocturn (Fecalon), de prop de 30 bars musicals i sis discoteques que hi va arribar a haver a la zona en el seu moment de màxim esplendor, avui en queden ja una desena de locals tres sales.