Una marca de macropastisseries 'desconeguda' s'expandeix a Santa Coloma: obrirà el seu segon local en una antiga oficina de CaixaBank
La firma xinesa aterra al bell mig del centre de la ciutat colomenca fent competència al negoci local
Relacionat: Una nova marca de pastisseries 'low cost' guanya terreny a Barcelona: obre en un antic local de Vivari al Clot
Notícies relacionades
- La vintanyera que ha salvat la pastisseria més antiga de Barcelona: “Les macropastisseries traumatitzen el client”
- Una macropastisseria de capital xinès i nombroses crítiques obre a Sabadell el seu cinquè local a Barcelona
- Fracassa el negoci francès de baguettes que ‘va rescatar’ el centenari Forn Ginebra de l’Eixample
Les macropastisseries guanyen terreny a l'àrea metropolitana de Barcelona. Una cadena d'origen xinès, Shika Café --menys coneguda que d'altres com Vivari--, és la darrera a sumar-se a aquesta expansió, i obrirà el seu segon local a Santa Coloma de Gramenet, segons ha pogut saber Metrópoli en exclusiva.
Aquesta firma, que ja compta amb un establiment a l'avinguda de Francesc Macià, n'instal·larà un altre a l'avinguda Santa Coloma, als números 77-79, al cèntric barri Riu Sud.
Segons fonts properes, el desembarcament en una de les vies principals del municipi colomenc manté certa preocupació pels comerços veïns, que es veuran "força afectats" pel servei de pastisseria-cafeteria que oferirà la marca.
L'establiment Shika ubicat a Santa Coloma de Gramenet
300.000 euros d'inversió
D'aquesta manera, Shika Café reutilitzarà un espai que ocupava una oficina de CaixaBank i que fa anys que va tancar. Des de llavors, no hi ha hagut cap moviment per adquirir el local, que estava a l'espera d'algun comprador.
En aquest punt, les mateixes fonts assenyalen a aquest digital que la inversió que la cadena ha destinat ronda els 300.000 euros, afiançant així la seva presència al municipi de manera exprés, ja que la seva primera obertura té aproximadament uns quatre mesos de vida.
"S'han gastat una fortuna en la reforma, i als veïns no els fa gens de gràcia", comenten a aquest mitjà.
Ubicació 'estratègica'
L'avinguda Santa Coloma és plena de comerços, ambient, ciutadania que fa vida al carrer i, per tant, la rendibilitat és alta.
Tanmateix, la competència que emergeix a la ubicació també es fa present, posant en la corda fluixa el negoci local. Just al costat del que serà Shika Café, hi ha un bar i, després, una altra cafeteria "de tota la vida", Mc Bolleria Degustació.
En aquest mateix carrer, a la vorera del davant, hi ha els comerços de pastisseria Mare de Déu de Lorda, la cafeteria-bar Purocafé i la pastisseria Torres, un dels llocs més emblemàtics de la ciutat.
L'establiment Shika ubicat a Santa Coloma de Gramenet
Propera obertura
En aquesta línia, segons la documentació de llicència d'obres a la qual ha tingut accés Metrópoli, el termini per acabar les obres és de quatre mesos, de manera que haurien d'estar enllestides en un parell de mesos, tenint en compte que la sol·licitud es va tramitar el passat 3 d'agost.
El propietari que apareix dins del registre és Jin Jianmei i, segons consta als mateixos papers, Shika Café seguirà la línia i muntarà un altre servei de cafeteria-pastisseria, amb preus assequibles seguint el model de macropastisseria però amb un toc estètic "més refinat".
Productes del Shika Café a Santa Coloma
Imperi barceloní
En aquest eixamplament de Shika Café, la firma sumaria un altre local als que ja té a tota la província de Barcelona.
Així mateix, actualment n'hi ha un al passeig Maragall número 243 --districte d'Horta-Guinardó--, i d'altres als municipis de Terrassa, L'Hospitalet de Llobregat i Rubí.
