La fira Terra i Gust torna a la Ciutadella per La Mercè amb 14 restaurants i 28 platets sostenibles
El festival gastronòmic se celebrarà del 25 al 27 de setembre i comptarà amb Xangai com a ciutat convidada en l'any de Barcelona com a Capital del Comerç Local
La gastronomia sostenible i de proximitat torna a ser una de les grans cites de La Mercè. El Parc de la Ciutadella acollirà del 25 al 27 de setembre la sisena edició de la fira Terra i Gust, una trobada impulsada per l'Ajuntament de Barcelona, l'Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat i Slow Food Barcelona per reivindicar el comerç local i el consum responsable.
El festival reunirà 14 restaurants de referència que oferiran un total de 28 platets --amb un 50% de propostes vegetarianes--. Entre els participants destaca la presència del restaurant Uniko, que hi assistirà en representació de Xangai, ciutat convidada d'aquesta edició.
Cartell publicitari de la fira gastronòmica Terra i gust
Cervesa artesana, tastos i showcookings de primer nivell
L'oferta gastronòmica es completarà amb una acurada selecció de begudes i productes artesanals:
- Cervesa i vi natural: Sis productors de cervesa artesana seleccionats pel Barcelona Beer Festival i cellers de vi natural.
- Mercat de productors: Sis parades d'elaboradors locals, a més d'especialitats de cafè i gelats artesans.
- Showcookings en directe: L'espai Aula de Cuina acollirà demostracions culinàries a càrrec de reconeguts xefs com Rafa Peña, Artur Martínez o Wenbin Peng.
D'altra banda, la música tindrà un espai propi amb concerts al llarg del dia amb grups com Azucarillo Kings; el flamenc contemporani del ballarí i coreògraf Marco de Ana; Sorvina, que fusiona rap, jazz, neo-soul i góspel des de Nova York i Berlín; la timba i el son cubà de Tumbakin i el jazz d'autora de la barcelonina Giulia Valle.
Fira Terra i gust
Capital Europea del Comerç Local
L'edició d'aquest 2026 pren especial rellevància en emmarcar-se en la designació de Barcelona com a Capital Europea del Comerç Local.
A més, el parc disposarà de l'Espai Consum Responsable, amb tallers i activitats lúdiques enfocades a conscienciar sobre la prevenció del malbaratament alimentari.
