La polèmica pastisseria del 'formatge gegant' a Consell de Cent instal·la una pancarta de tela provisional: "Seguim esperant l'aprovació del nou rètol"
El comerç barceloní té previst obrir les portes el pròxim 3 d'octubre
Relacionat: La pastisseria del polèmic formatge gegant amb ulls de Consell de Cent canviarà el seu cartell la pròxima setmana
Notícies relacionades
Alternatives per continuar amb el negoci. La pastisseria Boom Cake de Barcelona, situada al carrer Consell de Cent número 380, s'ha vist obligada a posar un cartell provisional perquè l'Ajuntament de Barcelona va obrir un expedient sancionador el passat mes d'agost per la retolació que va utilitzar en primera instància.
Així mateix, el consistori municipal va considerar que l'element no respectava la normativa de paisatge urbà, per la qual cosa s'havia d'eliminar completament.
Tanmateix, l'empresa ha decidit imprimir un cartell més petit mentre s'espera l'aprovació d'un nou rètol.
Pròxima obertura
"Com que encara no hem rebut resposta, hem preparat una petita pancarta de tela per posar-la temporalment", han declarat en un missatge a les xarxes socials.
No obstant això, la pastisseria segueix el seu curs i, segons han informat, tenen previst obrir les portes el pròxim 3 d'octubre.
"Aquests dies estem provant i ajustant els nostres productes a poc a poc, amb molta il·lusió", han afegit.
Deu mesos de feina
Des de Boom Cake han defensat que darrere de l'obertura hi ha deu mesos de feina i han lamentat que l'element de la façana hagi acabat convertint-se en el centre d'atenció abans fins i tot que la pastisseria hagi començat la seva activitat.
L'empresa ha assenyalat que "respecta les autoritats locals, la normativa i la cultura de Barcelona" i que adaptarà la façana als requisits municipals.
La 'superilla' de Consell de Cent de Barcelona / LUIS MIGUEL AÑÓN
El negoci té previst oferir productes especialment populars entre els turistes, entre els quals, una pastís japonès de formatge, cafè d'especialitat i te matcha.
Els veïns celebren el canvi
L'associació de veïns de la Dreta de l'Eixample ha celebrat l'anunci de la retirada del cartell.
Tanmateix, l'entitat situa l'episodi dins d'un debat més ampli sobre la transformació comercial que està experimentant el barri.
Els veïns adverteixen de l'arribada creixent d'establiments especialment orientats als turistes i consideren que aquesta tendència pot produir-se en detriment del comerç de proximitat.
Pisos turístics
Des de l'associació assenyalen a més l'elevada presència d'allotjaments turístics a la zona i apunten a una progressiva pèrdua de població resident.
Segons les seves dades, la Dreta de l'Eixample hauria passat d'uns 73.000 veïns als anys 70 a prop de 43.000 actualment, mentre que comptabilitzen unes 29.000 places turístiques.
