La pluja d’aquest matí no ha impedit la presentació d’una de les fires gastronòmiques més antigues de Gavà. Amb més de 90 anys d’història, ‘Temps d’Espàrrecs’ torna una edició més com la cita anual per excel·lència del municipi, on no només es projecta l’espàrrec blanc com a producte estrella, sinó que també es posa en valor l’agricultura i restauració de proximitat.
La alcaldessa, Gemma Badia, ha desvetllat aquest dilluns, 13 d’abril, a la Casa Agropecuària de Gavà la programació de la fira, que es desenvoluparà del 24 d’abril al 10 de maig.
Una setmana plena d’activitats que arribarà al seu punt àlgid del 30 d’abril al 3 de maig amb la celebració de la tradicional ‘Fira d’Espàrrecs’, que enguany commemora el seu 71è aniversari. “És una crida a reconèixer l’agricultura, marcada per la incertesa i l’esforç diari per garantir un producte excel·lent, així com el paper de les dones en el sector”, ha expressat Badia.
Presentació de la 71a edició de la ‘Fira d’Espàrrecs’ de Gavà
Aquest fet es reflecteix també en la programació musical d’enguany, amb la presència de veus femenines als concerts i altres accions. A més, s’organitzaran tallers amb perspectiva femenina, actuacions i cercaviles itinerants, l’exposició fotogràfica Dona i Agricultura, un taller de pintura i un receptari tradicional amb receptes elaborades per dones.
Més de 90 anys d’història
La ‘Fira d’Espàrrecs’ de Gavà té els seus orígens el 22 de maig de 1932, data en què aquest producte local es va presentar per primera vegada davant del públic. Amb el pas dels anys, l’esdeveniment s’ha consolidat com una de les principals senyes d’identitat de la ciutat.
El punt culminant de la festa arribarà amb la 71a edició de la ‘Fira d’Espàrrecs’, que se celebrarà del 30 d’abril al 3 de maig a l’entorn de la plaça de Jaume Balmes. “Volem donar valor al producte de proximitat i recordar la importància de consumir-lo a casa”, ha apuntat el president de la Cooperativa Agropecuària de Gavà, Josep Pañella, qui també ha reivindicat la feina dels restauradors, “que posen en valor la nostra terra, la nostra gent i el nostre futur”.
Imatge d’arxiu de la ‘Fira d'Espàrrecs’ 2024 de Gavà
La ‘Mostra Agrícola’ obrirà el divendres 1 de maig al pavelló Jacme March. Un any més, el sector exhibirà els lots d’espàrrecs i les cistelles de verdures i tornarà a meravellar amb les cistelles artístiques. Al carrer de Sant Pere també s’organitzarà el ‘Mercat de Pagès’, on els visitants trobaran productes de l’horta de Gavà.
La mostra comercial, artesanal i d’automoció obrirà les seves portes el dijous 30 d’abril, amb la participació de 59 estands ubicats al carrer de Sant Pere i de Martí l’Humà.
GastroGavà a la carta
Qui millor que els restauradors de Gavà per potenciar el sabor de l’espàrrec blanc. Des del 24 d’abril, una vintena de restaurants de la ciutat obriran les seves portes perquè tothom pugui gaudir de les seves tapes, plats i menús en una ruta gastronòmica que es complementarà, del 30 d’abril al 3 de maig, amb una mostra de plats a la plaça de Jaume Balmes, on s’han programat showcookings i tallers gastronòmics.
El president del Gremi de Restauradors de Gavà, Santi Peñarrocha, ha expressat la seva clara aposta “per anar tots a una i per la creativitat gastronòmica”.
Veus femenines
La cantant Maria Peláe obrirà la programació musical el dijous 30 d’abril. A la malaguenya la seguiran la DJ Neus González, la cantant indie Suu i les artistes Nat Simons i Queralt Lahoz. La vetllada finalitzarà amb una sessió de DJ MMMEEL. El programa musical es tancarà el diumenge 3 de maig amb el concert de Miri’s Wey, cantant d’indie pop.