El dia a dia dels treballadors fa que cada cop es tingui menys temps per cuinar. No obstant això, cada cop hi ha una implicació més gran per menjar saludable i, amb l'ajuda de la fregidora d'aire, es poden aconseguir receptes molt més sanes i igualment saboroses.
Una de les guarnicions estrella de qualsevol plat, les patates fregides, també es pot elaborar de manera molt senzilla a l'airfryer o al forn.
Mari, cuinera i creadora del blog Mari Receptes, proposa utilitzar les patates bullides de pot com a base per a una guarnició perfecta, ràpida i sense tant d'oli com les xips.
Les patates de pot millorades per Mari Receptes
Ingredients necessaris
Els ingredients per preparar aquesta guarnició són: un pot de patates bullides --de qualsevol supermercat, tot i que la Mari utilitza les de Mercadona, espècies al gust, oli d'oliva i sal.
En el cas de la cuinera, les espècies que utilitza per donar-li un toc únic són all i ceba en pols, orenga, pebre vermell, comí i pebre mòlt.
Els ingredients que utilitza Mari Receptes
Escórrer bé les patates: imprescindible
El truc perquè quedin cruixents és escórrer molt bé les patates. Un cop fet, ja es poden amanir les patates amb les espècies, l'oli d'oliva i la sal.
Després de deixar que maceri la barreja, ja es poden col·locar les patates en un recipient apte per a forn o a la airfryer.
El forn s'ha de posar a 200 graus amb aire i anar comprovant fins que estiguin ben daurades.
En el cas de la fregidora d'aire, s'ha de formar una petita crosta cruixent. El temps exacte dependrà de cada model i potència.
Patates a l'all, una altra opció de guarnició per a plats
Receptes "mari versionades"
La Mari recorda, a la presentació del seu blog, que publica amb la intenció de compartir receptes que ha recopilat de revistes, de la televisió o d'altres blogs.
Algunes d'elles són "tal qual les ha vist" i d'altres estan "mari versionades".
A més, també hi ha altres receptes totalment inventades per ella. "Totes aquestes receptes tenen en comú que han estat cuinades, fotografiades i assaborides a casa", explica.
D'entre les últimes receptes de la Mari destaquen aquestes patates, unes truitetes de verdures fetes a la airfryer, unes boles de formatge per untar o uns simples però deliciosos espaguetis integrals amb pollastre i verdures.
A més, també té més receptes pensades per a sopars ràpids com una truita saludable a la fregidora d'aire o un deliciós pastís de pastanaga i civada.
Totes les seves creacions són casolanes i intenten incloure verdura en totes les seves suggeriments per fer plats equilibrats.