Tres plantes amb cafeteria i servei take away. Així és la nova botiga d'Ametller Origen al número 26 de Via Laietana, al bell mig de la ciutat. Inaugurat el passat 30 de setembre, el local representa l'aposta del grup català per un nou format de supermercat urbà, en què la compra tradicional es complementa amb una oferta de productes preparats per consumir al moment.
L'espai té 400 metres quadrats i és el segon establiment d'Ametller a Ciutat Vella, al costat del del World Trade Center, al Moll de Barcelona. El districte és, amb diferència, on menys presència té la marca a la capital catalana, que manté la zona alta com el seu principal bastió.
Entrada del nou supermercat Ametller Origen
Seu de la Generalitat
Ametller ha obert als baixos de l'antiga seu del Departament de Polítiques Digitals de la Generalitat, que feia més de XXX anys que estaven buits. L'edifici, propietat de la promotora Núñez y Navarro, es va sotmetre a una reforma a inicis de 2023 per acollir Pier 07, el hub de salut i ciències de la vida impulsat per l'associació Tech Barcelona, que hi manté les seves oficines.
Excepte les tres plantes que ocupa el nou supermercat, les vuit restants acullen startups, grans empreses, inversors, hospitals i universitats. Núñez y Navarro va invertir set milions d'euros en la rehabilitació dels seus 6.000 metres quadrats.
Consum immediat
Una de les principals novetats és la incorporació d'una “cafeteria” a l'interior del supermercat, ubicada a la planta a peu de carrer. En aquest espai, sota el concepte Fresc & Go, els clients poden consumir entrepans, plats preparats, bowls d'açaí i tot tipus de begudes –cafè, kombutxa o matcha–, que poden demanar a la barra o a través de les pantalles interactives instal·lades al local.
Exterior del nou supermercat Ametller Origen
GirbauMateu és qui signa l'interiorisme i la distribució del local, estructurat en tres nivells: un a peu de carrer, un altre superior –amb una oferta de plats preparats, la cuina asiàtica, carns, embotits i un espai de fruita a doble alçada– i un altre soterrani. Aquest darrer reuneix la verdura i les caixes de pagament.
“Per a Ametller, obrir aquí significava adreçar-se a públics molt diferents alhora: el client de barri que fa la compra diària, l'oficinista que busca un àpat ràpid i saludable, i el turista que vol descobrir el sabor local”, expressen fonts internes de GirbauMateu.
Aposta per la metròpoli
Amb la incorporació d'aquest nou actiu a Via Laietana, Ametller eleva a 57 els establiments de la seva xarxa comercial a la capital catalana. A aquesta obertura la seguirà una segona a l'àrea metropolitana el proper 15 d'octubre. El municipi escollit és Molins de Rei, on la firma obrirà un establiment al número 79 del passeig del Terraplè, al barri de La Granja.
Nova botiga d'Ametller a l'avinguda dels Països Catalans
El grup dirigit per Josep Ametller encara està immers en les obres d'adequació del futur supermercat que obrirà al districte empresarial d'Esplugues de Llobregat, en substitució de l'últim Aldi de la ciutat. A aquestes obertures se n'hi sumaran d'altres abans d'acabar l'any, segons apunta la companyia.
La companyia compta amb més de 150 botigues entre Catalunya i Andorra. Entre totes elles, van facturar l'any passat 713 milions d'euros, el 90% dels ingressos del grup, que van ser de 802 milions –un 18% més que el 2024–.